Эксперт Пироговского Университета предупреждает: самые опасные продукты и два уникальных симптома ботулизма
Эксперт Пироговского Университета предупреждает: самые опасные продукты и два уникальных симптома ботулизма
Альтернативные заголовки:
«Туман в глазах и сухость во рту»: врач Пироговского Университета о двух симптомах, которые могут спасти жизнь при ботулизме
Смерть в банке: специалист Пироговского Университета о скрытой опасности домашних консервов и вяленой рыбы
Титр: Владимир Владимирович Никифоров, доктор медицинских наук, профессор, заведующий кафедрой инфекционных болезней и эпидемиологии Института клинической медицины Пироговского Университета Минздрава России, заслуженный врач РФ
Фото спикера
ПОЛНЫЙ ТЕКСТ МАТЕРИАЛА НА RG.RU
ОСНОВНЫЕ ТЕЗИСЫ МАТЕРИАЛА:
Как токсин попадает в пищу?
Возбудитель заболевания — спорообразующая бактерия Clostridium botulinum. Именно она, размножаясь в банке с консервами или толще недоваренного окорока, вырабатывает токсин, вызывающий ботулизм. Оптимальные условия для образования токсина — температура от 28 до 35°С и отсутствие кислорода. Поэтому самые высокие риски связаны с продуктами, которые были недостаточно обработаны и хранились без доступа воздуха.
Какие продукты наиболее опасны?
Консервы домашние — овощные, грибные, фруктовые, мясные. Рыба — вяленая, копченая, соленая, особенно речная и непотрошеная. Мясные изделия — домашние колбасы, ветчина, копчености. Готовые блюда в вакууме — отварные овощи, салаты, паштеты.
Каковы признаки ботулизма?
Есть всего два признака, которые совершенно не характерны для других форм отравлений и инфекционных болезней: одновременно появляется туман в глазах и возникает двоение предметов, а также ощущается сухость во рту. Если возникли эти два симптома, высок риск именно ботулизма. Этот токсин опасен тем, что под его воздействием нарушается передача нервного импульса от нерва к мышце, поэтому если запоздать с лечением, это в конечном итоге может привести к смерти от острой дыхательной недостаточности.
Пироговский Университет – флагман медицинского образования в России
Пироговский Университет – это один из самых престижных медицинских вузов страны, где готовят высококвалифицированных специалистов для системы здравоохранения России. В нем успешно сочетаются передовые научные исследования, инновационные разработки и богатые традиции медицинского образования.
Преподаватели университета – это эксперты, увлечённые своей профессией и стремящиеся к развитию медицины. В 2024 году вуз стал участником программы «Приоритет 2030», представив три стратегических проекта: «Иммуномедицина», «Генотерапия» и «Нейротрофика». Эти направления не только отвечают на актуальные вызовы науки, но и определяют её будущее.
Сегодня в стенах университета создаются прорывные технологии и препараты для борьбы с тяжёлыми и редкими болезнями. Особый фокус – на персонализированной медицине, включая генную терапию, которая меняет подходы к лечению пациентов.
— Сергей Анатольевич Лукьянов, ректор Пироговского Университета, подчёркивает:
«Наш университет активно развивается благодаря научным достижениям, стратегическим инициативам и высочайшему уровню подготовки студентов. Мы укрепляем свои позиции в российских и международных рейтингах, создавая медицину будущего и воспитывая врачей нового поколения – компетентных, инициативных и социально ответственных».
— Георгий Гивиевич Надарейшвили, первый проректор – проректор по стратегическому развитию Пироговского Университета, отмечает:
«Пироговский Университет, как и другие топовые медицинские вузы, служит двигателем инноваций. Мы разрабатываем технологии, меняющие подходы к лечению и внедряемые в клиническую практику. Современная медицина развивается стремительно, и мы – активные участники этого процесса».
— Владислава Сергеевна Белякова, проректор по молодёжной политике Пироговского Университета, добавляет:
«Выбор медицинской профессии требует осознанности и готовности к постоянному росту. Важно не только осваивать теорию, но и развивать soft skills: работать в команде, выдерживать нагрузки. Для этого в университете есть все возможности – от спортивных и творческих секций до научных клубов и волонтёрских программ, помогающих студентам раскрыть свои таланты».
Пироговский Университет остаётся центром притяжения для будущих врачей и исследователей, прокладывая путь в новую эру медицины.
Больше новостей лучшего медицинского университета читайте в телеграм-канале: https://t.me/daily_2med
Комментариев пока нет.
Прочтите также:
- Солнцезащитные очки: привыкание, польза, вред
- Студенты Пироговского Университета стали победителями конкурса «Студенческий стартап»
- Ординатура по специальности «Колопроктология» в Пироговском Университете
- Регистр доноров костного мозга Пироговского Университета на «Территории смыслов»: истории, которые вдохновляют
